Камамбер, пармезан, чеддер с трюфелем, белпер кнолле, дор блю, мёд,фисташки, микрозелень
170/20гр

Вяленые томаты,артишоки,оливки личино,оливки гигант, каперсы, оливковое масло
140гр

Буженина, вителло тоннато, телячий язык, подается с бородинским хлебом, хреном и горчицей
150/60/40гр

Телячий язык, подается с хреном и горчицей
100/30/20гр

Подается с бородинским хлебом, хреном и горчицей
150/60/40гр

Телятина, каперсы, соус
100/30/40гр

Телячья вырезка, сочные листья салата, вяленые томаты, соус винегрет, трюфельный соус с дополнением сыра пармезан
140гр

Телячья вырезка, красный лук, каперсы, вяленые томаты, греческие маслины и оливки в сочетании с фирменным соусом на основе горчицы и соуса шрирача, сыр пармезан, подается с бородинским хлебом
210гр

Тунец огурец, томаты, трюфельное масло, оливковое масло,соус манго-чили,соус чили,соевый соус,микрозелень,подается на креветочных чипсах
210гр

Тонко нарезанное филе красного тунца, огурец, перец болгарский, томаты,
редис, рукола, лук красный, оливковое масло, лимон, соус винегрет
170гр

330/30гр

590гр

Подается бородинским хлебом, хреном и горчицей
120/75/30/30гр

Филе сельди в масле, подается с картофелем бейби, бородинскими гренками,
красным луком, хреном и горчицей
300гр

Лосось, масляная рыба, сливочное масло, подается с багетом
100/30/70гр

Прошутто, чоризо, сальчичон, камамбер, белпер кнолле, маслины, оливки, подается с багетом
100/30/70гр